11月20日，梁明檢查新生羊羔健康狀況。陜西農(nóng)村報記者 賴雅芬攝

陜西農(nóng)村報記者 賴雅芬 黃敏

奶山羊存欄28萬只，羊奶年產(chǎn)量10萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值25億元……在全國奶山羊育繁推一體化發(fā)展先導縣千陽縣，這是“一只羊”創(chuàng)造的價值。

日產(chǎn)鮮奶300公斤，年產(chǎn)羊羔300多只，年純收入25萬元以上……在千陽縣南寨鎮(zhèn)閆家庵村興牧時代農(nóng)民專業(yè)合作社，這是“一只羊”帶來的效益。

養(yǎng)好“一只羊”

羊奶賣完了，母羊也進入圍產(chǎn)期，梁明總算能松一口氣了。

11月20日清晨，太陽還沒露頭，閆家庵村村民梁明和妻子王秀萍已經(jīng)將滿滿一車草料拉到了羊舍。“來來來，開飯了。”梁明開著三輪車，妻子從車上投放草料，二人不時對圈里的羊群吆喝著，“都不要搶了，馬上就輪到你們了。”等到所有的羊都吃飽喝足，他們才得空坐下來歇一會兒。

40歲的梁明是興牧時代農(nóng)民專業(yè)合作社的負責人。他做過餐飲、跑過運輸，后來半路“出家”，搞起了養(yǎng)殖。

千陽縣山多荒地多，草場面積大，發(fā)展奶山羊養(yǎng)殖得天獨厚。瞅準這一點，2014年返鄉(xiāng)后，梁明用僅有的2萬元買了18只羊。成立合作社、擴建圈舍、引進設(shè)備……十年來，梁明一步步穩(wěn)扎穩(wěn)打，產(chǎn)業(yè)越做越大。

“可不敢像過去那樣滿山放養(yǎng)，得建規(guī)模化養(yǎng)殖場，用新技術(shù)養(yǎng)羊。”這是梁明給村里的養(yǎng)殖戶培訓時經(jīng)常說的話。在他看來，只有科學養(yǎng)殖才能高效高產(chǎn)。

要把羊養(yǎng)好，中間的門路可不少。羊舍不能潮，否則羊蹄容易爛；羊常去曬太陽，輕松提高產(chǎn)奶量；草料加精料，羊才能長得好……經(jīng)過多年摸索學習，梁明把自己練成了“土專家”，說起養(yǎng)羊技巧頭頭是道。

每年的11月和12月是梁明一年中最輕松的兩個月。這時候，他不用照顧羊羔，也不用每天擠奶，只需定時定量飼喂。但他還是閑不住，時不時就到羊舍里溜達一圈。

串起“一條鏈”

從鼓起農(nóng)民口袋，到壯大縣域經(jīng)濟，再到形成一條養(yǎng)殖、繁育、銷售、加工的全產(chǎn)業(yè)鏈……在千陽，“一只羊”帶來的驚喜還有很多。

20世紀70年代，84只瑞士莎能奶山羊落戶千陽。從那以后，千陽縣建羊場、做繁育、種飼草、搞深加工，一步步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。50多年來，“一只羊”不斷發(fā)展壯大，使千陽成為全國規(guī)模最大、品系最完整的莎能奶山羊種群縣。梁明正是看中了這一點才決定回鄉(xiāng)的。

梁明的養(yǎng)殖場是全封閉的雙列通道模式，搭配現(xiàn)代化高架“羊床”和智能化飼喂設(shè)備，顯得高大上。不僅如此，他還給每只羊都裝了定位系統(tǒng)，隨時隨地能從手機上觀測羊的狀態(tài)。2019年，在千陽縣畜產(chǎn)局的幫助下，他又建起了占地8畝的莎能奶山羊良種繁育基地。

奶山羊愛吃草，尤其是青貯玉米、苜蓿等一些優(yōu)質(zhì)飼料。“草”也因此變成了“寶”。

這幾年，為了豐富奶山羊的“口糧”，梁明和周邊30多戶農(nóng)戶簽訂了青貯玉米收購協(xié)議。閆家庵村村民王安林就是其中之一。

王安林種了5畝玉米。往年玉米成熟時，他不但要聯(lián)系收割機，還得提前找好收購商，費心費力不說，有時還賣不上好價錢。“自從交給梁明，我就啥都不用管了，1畝地輕松收入1000多元。”兩人合作了四五年，王安林打心底里滿意。

全產(chǎn)業(yè)鏈模式下，羊糞也成了“寶貝”。梁明的養(yǎng)殖場里專門建了一個羊糞加工棚。“這些羊糞經(jīng)過處理后，每年能賣2萬多元。”對梁明來說，這又多了一項收入。

3萬畝優(yōu)質(zhì)飼草基地、55個良種場、4個龍頭企業(yè)、3個有機肥加工廠……眼下在千陽，從飼草種植到良種繁育，再到乳制品深加工、銷售，“一只羊”已經(jīng)串起了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

帶富“一方人”

靳好學也是閆家庵村人，養(yǎng)了200多只奶山羊。平時，他總愛開玩笑說，自己是梁明的徒弟。

在養(yǎng)羊這個行當，靳好學曾是“門外漢”。梁明剛回村時，他很不理解：“人家都想著往外跑，他倒好，一門心思往回鉆。”后來，梁明養(yǎng)羊養(yǎng)出名堂后，靳好學的看法也改變了。

深思熟慮后，靳好學也想養(yǎng)羊。但是，一沒有技術(shù)，二沒有渠道，咋開頭？

就在這時，梁明找上門。“哥，你只管弄，有啥不會了來問我。”在梁明的鼓勵下，靳好學利用屋后的一片空地，建了個羊場。一年下來光賣羊羔、鮮奶、羊糞，靳好學就能收入十來萬元。

從一個人到40多戶，從18只羊到1833只羊……在梁明的合作社帶動下，閆家庵村的羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展得風生水起，村民都跟著發(fā)起了“羊財”。

如今在整個千陽縣，1.2萬戶群眾嵌在奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈上，戶均年增收3萬元以上。

養(yǎng)羊是個好差事，只要技術(shù)到位，羊羔成活率就不是問題。但在以前，梁明為這事沒少頭疼。幾個月前，千陽縣畜產(chǎn)局組織專業(yè)技術(shù)人員經(jīng)過反復試驗，成功設(shè)計出箱內(nèi)溫度可控的羔羊培育箱，一下子解決了他的難題。

“上面有浴霸燈泡，箱頂有小窗通風，箱壁還掛著溫度計。”自從領(lǐng)回了這個箱子，梁明再也不發(fā)愁了，“里面的羊羔就像進了‘保險箱’，成活率從88%提高到98%以上。”

這個“保險箱”，不光解決了梁明的頭疼事，也給千陽縣的養(yǎng)殖戶上了一道“保險”。

羊羔成活率噌噌上漲，日常管理愈發(fā)精細，羊乳制品日漸豐富……隨著產(chǎn)業(yè)鏈條環(huán)環(huán)緊扣、新興業(yè)態(tài)集群發(fā)展，“一只羊”正在全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)發(fā)展的道路上加速奔跑。