在層巒疊嶂的大涼山中,深埋著金陽縣“一青一白兩個(gè)金元寶”,它們是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)青花椒和白魔芋。雖然這兩個(gè)產(chǎn)品都被評為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,市場上知名度也高,但是一方面由于散戶零星種植,沒有科學(xué)、系統(tǒng)的種植生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),另一方面受市場和收購商牽制,青花椒和白魔芋賣不出好價(jià)錢,金陽縣的群眾守著金元寶,卻一直過著苦日子。近兩年,在當(dāng)?shù)刂赂粠ь^人林幫權(quán)的帶領(lǐng)下,金陽縣農(nóng)戶開始系統(tǒng)科學(xué)種植白魔芋,建立加工廠,逐步走上了致富的道路。
兩年前,在涼山州屬機(jī)關(guān)仕途發(fā)展順暢的林幫權(quán)辭掉公職,毅然決然的返回家鄉(xiāng),從事家鄉(xiāng)特產(chǎn)的種植、深加工和銷售工作。林幫權(quán)說,2017年,他在成都逛超市時(shí),看到正在出售的青花椒,半斤就能賣到136元。而在老家金陽縣,由于銷路窄,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶辛苦種的青花椒,通常每斤只能賣到30一50元左右。他還發(fā)現(xiàn)超市里所謂的膳食纖維粉,實(shí)則是魔芋粉研磨提純而成,60克一小盒能賣到100多元,而農(nóng)戶種植的魔芋,當(dāng)?shù)厥召弮r(jià)才三四塊錢一斤。值此脫貧攻堅(jiān)之際,黨和政府又持續(xù)加大了對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的政策支持和投入,這些信息讓林幫權(quán)萌生了回家搞農(nóng)業(yè)的想法。“青花椒和白魔芋是上天賜予我們金陽的兩塊金元寶,但以前它們并沒有發(fā)出該有的光芒。” 林幫權(quán)說。
金陽縣是以彝族為主的少數(shù)民族聚居縣,它位于四川省西南,涼山州東部邊緣,臨金沙江,與云南省隔江相望。縣境內(nèi)山高坡陡,溝壑縱橫,地形復(fù)雜,海拔最高的地方超4000米,最低卻不足500米。由于歷史、環(huán)境等多種因素,金陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢,群眾貧困面廣,貧困人口多,貧困程度深,貧困類型多,是全國脫貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場之一。
圖為金陽境內(nèi)一條猶如絲帶般的公路纏繞山間,連續(xù)形成28個(gè)回頭彎,是“一山喊得應(yīng),走路要半天,一山有四季,十里不同天”的真實(shí)寫照。
可是金陽特定的經(jīng)緯度、地理環(huán)境、氣候和土壤等天然環(huán)境,卻給青花椒和魔芋提供了獨(dú)特的成長條件,林幫權(quán)說,“特別是金陽白魔芋,營養(yǎng)豐富,用途廣泛。其所含葡甘聚糖比其它魔芋高30—40%,粘度比其它魔芋高40—66%,被譽(yù)為東方“魔芋王” 金陽白魔芋產(chǎn)品功能廣泛,在醫(yī)藥保健上作為最好的可溶性半纖維,被譽(yù)為人體第七營養(yǎng)纖維素,同時(shí),由此研磨的魔芋粉,可以增加我們的飽腹感,減少主食的攝入量,是非常健康的減肥利器,同時(shí)魔芋又是“腸道清潔夫”,對于解決人體便秘問題有較好的功效。此外,魔芋在食品、飲料、醫(yī)藥、化工、紡織、造紙、石油工業(yè)上也都有非常好的應(yīng)用。
金陽縣龍王廟村金沙江南側(cè)陡峭的山坡上,種滿的了青花椒和白魔芋。坡上種植青花椒,林下套種白魔芋,成為了龍王廟村民的致富雙保險(xiǎn)。以林幫權(quán)為帶頭人的金陽天地精華青花椒白魔芋農(nóng)民專業(yè)合作社,制定了一套“公司+合作社+協(xié)會+農(nóng)戶+基地+科研院校”的合作模式、 通過土地流轉(zhuǎn)以及在合作社打工、分紅等多種形式,幫助農(nóng)民增產(chǎn)、增收,大大激發(fā)了農(nóng)戶種植的積極性。
龍王廟村59歲的村民楊興平是合作社的小組長,他告訴記者“我在坡上套種了4畝青花椒和魔芋,如今青花椒收獲了2000斤,魔芋收獲了2萬斤,青花椒賣了4萬元,魔芋賣了10萬元,這在以前是想都不敢想的事情。”據(jù)了解,龍王廟村村民在此共種植了二三百畝的青花椒和魔芋,“以前大家種玉米和土豆,一年的人均收入還不到2000塊,現(xiàn)在加入林總的合作社,套種青花椒和白魔芋,一年每人能收入七八千。“楊興平介紹到。
2020年11月13日上午,林幫權(quán)在桃坪鄉(xiāng)溜堵村村民黃賦美的田里查看白魔芋收成,2019年,黃賦美加入合作社之后,在公司指導(dǎo)下規(guī)模化種植了一畝多白魔芋,光這一項(xiàng)就收入了一萬多元。黃賦美說,自己家里人口多,以前門前屋后也有一些魔芋種植,可是只能賣到兩三元一斤,再加上不會規(guī)模化種植,人均年收入只有一千多元,加入合作社之后,不但免費(fèi)學(xué)習(xí)了規(guī)模化種植魔芋的技術(shù),而且魔芋銷售也有了保障,自己家的收入一下子就提高了近十倍。
2018年,林幫權(quán)貸款100多萬,建立完善青花椒加工廠,生產(chǎn)精選青花椒、花椒油、精品花椒禮盒等產(chǎn)品。金陽農(nóng)戶的花椒銷路有了保障,收購價(jià)格也有所提升。2019年7月,林幫權(quán)又貸款100多萬元,改造完善白魔芋加工生產(chǎn)線。鮮魔芋經(jīng)過洗凈、切片、烘干、粉碎,最后研磨成了魔芋精粉。魔芋精粉用途廣泛,可以做成魔芋粉絲、魔芋豆腐、膳食纖維等產(chǎn)品。加工后的金陽魔芋市場廣闊,價(jià)格也水漲船高,白魔芋精粉可賣出70元一斤。圖為林幫權(quán)的魔芋加工廠。
2020年11月14日,林幫權(quán)和同事在魔芋加工廠查看魔芋收購情況。有了魔芋加工生產(chǎn)線和食品代加工廠,林幫權(quán)可以放心大膽的收購農(nóng)戶的魔芋,并且為周邊農(nóng)戶設(shè)置了魔芋價(jià)格保護(hù),這極大的保障了種植農(nóng)戶的利益,激發(fā)了農(nóng)戶種植魔芋的熱情。如今,林幫權(quán)已是知名的脫貧帶頭人,他不僅在北京、成都、重慶和西昌設(shè)立分公司,還遠(yuǎn)赴韓國、日本、新加坡和馬來西亞等國參展和考察,積極拓展海外市場。
目前,金陽天地精華青花椒白魔芋農(nóng)民專業(yè)合作社的產(chǎn)品已經(jīng)告別單純的初級農(nóng)產(chǎn)品銷售,升級為以魔芋和花椒為原材料的深加工產(chǎn)品,包含了白魔芋膳食纖維粉、素毛肚、方便米飯、冰粉和花椒油、花椒禮盒等多款深加工產(chǎn)品。
2020年11月13日,在金陽縣電子商務(wù)中心,林幫權(quán)親自上鏡,化身“椒芋哥”通過直播帶貨售賣自己的產(chǎn)品。今年疫情期間,他的直播間最高流量達(dá)到996萬人次,一天8小時(shí)最高銷售額175萬余元。此外,林幫權(quán)的白魔芋農(nóng)產(chǎn)品參加由中國紅十字會總會主辦、中國紅十字基金會聯(lián)合愛心電商平臺承辦的2020年“公益廚房”消費(fèi)扶貧活動,成功從全國90多個(gè)國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣推選的113個(gè)項(xiàng)目中脫穎而出,成為今年TOP20的“紅品”之一。并獲得了更多的電商平臺的流量支持。
2020年8月22日,林幫權(quán)跟一家新能源企業(yè)簽訂了合作協(xié)議,雙方共同投資,要在魔芋地里上馬光伏發(fā)電項(xiàng)目。以后,林幫權(quán)的種植基地,上面安裝光伏發(fā)電,下面種白魔芋增收,一舉兩得。
截至目前,林幫權(quán)和他的金陽天地精華青花椒白魔芋農(nóng)民專業(yè)合作社已經(jīng)帶動周邊15個(gè)村、4130戶、14535人脫貧致富, 2020年11月16日,四川省人民政府官方網(wǎng)站發(fā)布公告,宣布金陽縣等7個(gè)國家級貧困縣符合貧困縣退出條件,至此,四川所有貧困縣全部實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。“一青一白兩個(gè)金元寶” 終于散發(fā)出應(yīng)有的光芒。(圖/文 中國網(wǎng) 董寧)