李君與村民

體驗餐廳，入股增收

為進一步擴大“遠山結(jié)親·以購代捐”的影響力，拓寬生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，李君在成都開設了以“岫云村”為品牌的四川首家扶貧體驗餐廳。位于成都市高新區(qū)的“岫云村”湯館扶貧體驗餐廳現(xiàn)有員工23個人，其中有貧困戶家庭成員8個，剩余員工絕大部分都是岫云村或者周邊村子的。他們在這里就業(yè)，在這里推銷自己家鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，一個人一年下來純收入近3萬元。現(xiàn)在每天湯館有2萬左右的銷售收入，加上每個客戶在這里體驗后的定制化消費，一年可以消耗掉價值1000多萬的農(nóng)產(chǎn)品，能徹底的解決岫云村以及周邊村里農(nóng)產(chǎn)品的銷路問題。按照一個城市中產(chǎn)家庭一個月800元的農(nóng)產(chǎn)品消費，一年1萬元左右，完全可以幫助一個農(nóng)村貧困家庭脫貧。同時，村集體還以村品牌在店里占股，按照正常經(jīng)營，一年可分紅15萬左右，集體經(jīng)濟收入人均可達158元以上。

李君考慮到，開設扶貧體驗餐廳，要把一個村作為品牌來打造，通過品牌實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的溢價，通過餐廳建立城市和農(nóng)村鏈接的平臺和窗口，也建立人和人之間的信任，解決了貧困村產(chǎn)業(yè)扶貧的最后一公里問題，讓村里的農(nóng)產(chǎn)品有了穩(wěn)定的上行通道，讓貧困戶的勞動力有效轉(zhuǎn)移都城市就業(yè)增收，也傳播了當?shù)氐奈幕吞厣ＫJ為，這是一條可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，也符合偏遠山區(qū)農(nóng)村的實際情況，在全國的大多數(shù)農(nóng)村都和岫云村一樣沒有任何特殊資源，這樣的模式更有復制和推廣價值。在現(xiàn)有較為成熟的模式基礎上，他決定2017年在成都再開兩家藏區(qū)縣貧困村的體驗店，在蒼溪縣把體驗網(wǎng)絡擴展到70多個村。

由于符合國家創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、食品安全、小農(nóng)生產(chǎn)、脫貧攻堅等政策走向，李君的扶貧模式受到了極大關(guān)注，中央電視臺新聞聯(lián)播、新聞頻道、人民日報、中央人民電臺、農(nóng)民日報等中央主流媒體多次對這個偏僻山村的扶貧故事進行了專題深入報道；重慶、甘肅、江西、云南、貴州、湖北、湖南等省十余個地市前來學習，陸續(xù)接待全國各地前來考察學習50余次，人數(shù)近千人。

未來，李君計劃進行品牌市場連鎖化經(jīng)營，打造在全國可復制的扶貧模式，將自己的成功經(jīng)驗推廣到全國，讓‘空心村’變得溫暖、有生命力，讓農(nóng)村傳統(tǒng)生產(chǎn)方式重新活過來，讓貧困村民有尊嚴地徹底脫貧。（圖文由國務院扶貧辦提供）