稻田綜合種養通過“水稻+水產”,實現了“一地雙業、一水雙用、一田雙收”,有利于糧食安全、食品安全和生態安全。據初步統計,全國稻田綜合種養面積在2000萬畝左右,不足水稻種植面積的5%。如果稻田綜合種養面積翻一番,按畝均增收1000元粗略測算,將實現農民增收200億元以上,對增加優質農產品供給、推動農業供給側結構性改革具有重要意義。
稻田綜合種養增收效果好、潛力大
1.技術模式逐步成熟。全國推廣面積較大的稻田綜合種養模式有稻魚、稻蝦、稻鰍、稻蟹、稻鱉共作或連作模式,在行業內出臺了稻田養魚、養蝦等技術標準,遼寧、安徽等地制定了本省的稻田生態養殖技術規程或手冊,推動了稻田綜合種養的標準化。
2.綜合效益發揮顯著。稻田綜合種養的生態效益顯著,對南方十省的稻田養魚調查顯示,畝均化肥使用量減少約15%,農藥使用量減少約40%,同時通過田埂加高、加固,開挖魚溝,每畝稻田可以多蓄水200余立方米,起到抗旱保水、調節氣候的作用。與常規水稻種植相比,稻魚、稻鰍模式下畝均純收益提高500-1800元,稻蝦和稻蟹模式可以提高2000元以上。浙江省已推出“清溪”、“三哈”等稻田種養農產品品牌,稻米售價在8-10元/斤,遠遠高于普通大米的市場價格。
3.示范帶動效果明顯。浙江省以“百斤魚、千斤糧、萬元錢”為目標,深化實施“養魚穩糧增收工程”,創建示范縣25個,建設新型稻田養魚示范基地60個以上,并將稻田綜合種養作為促進水產養殖轉型升級的重要內容。湖北省40多個市縣成立稻田綜合種養推進工作領導小組,30多個市縣出臺了具體扶持政策,2015年全省稻田綜合種養面積突破300萬畝。
4.產業融合初見成效。遼寧盤錦以河蟹作為重要抓手,通過品牌打造,促進了稻米、水產品加工業發展。浙江青田稻魚共生系統是中國首個“全球重要農業文化遺產”,吸引了大量國內外游客,青田縣龍現村的百姓種稻、養魚、辦漁家樂,發展休閑農業和鄉村旅游,全村旅游收入超過200萬元。