[種植技術]葡萄園施肥方法
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施肥是葡萄田間管理的重要環節，不施肥則產量低、品質差、生長發育不良、病害重、早衰。葡萄施肥時期與葡萄物候期有關，養分首先滿足生命活動最旺盛的器官，即生長中心。并隨著生長中心的轉移而轉移。錯過了生長中心時期施肥，則效果差。葡萄的生長中心有開花、坐果、果實膨大和花芽分化等時期。有時生長中心重疊，如果實膨大期和花芽分化期，出現養分分配的矛盾。此時，必須視土壤肥力狀況適量追肥才能緩解生長中心競爭營養的矛盾，使生長發育達到平衡。施肥方式有基肥和追肥。
1、基肥和追肥時期：
（1）、基肥：以有機肥料為主。主要是人糞尿、雞糞、鹿糞、堆肥、草木灰、土雜肥、綠肥等農家肥。基肥以秋施為宜，吉林省葡萄在秋季果實采收后立即施用效果最好。
（2）、追肥：以速效化肥為主。是當年壯樹、高產、優質不可缺少的環節。生產上對葡萄結果樹一般每年追肥2—4次。有花前追肥、花后追肥、果實膨大和花芽分化期追肥、果實生長后期追肥。
2、施肥量：確定施肥量的依據，據葡萄園的地勢、土質、品種、樹齡、產量及肥料的種類和有效成分都不相同，應先了解葡萄的需肥特點、土壤供肥情況及肥料種類。
葡萄是需肥較多的樹種。品種不同，需肥量不同；樹齡不同，施肥量差異較大，一般幼樹、旺樹需肥量較少，可適當少施；大樹、結果多的樹適當多施。在一定范圍，隨施肥量的增加，產量也隨之提高。但不是越多越好，過多和不足對葡萄生長發育都有不良影響。
施肥量的多少要與土壤理化性質相適應。一般沙地、山地土質瘠薄，施肥量宜大；土質肥沃的平地，施肥量可適當減少。
3、施肥方法：有土壤施肥和根外追肥。
（1）、土壤施肥：一是條溝狀施肥，順行的兩側挖溝施肥，幼齡時溝距主蔓40—60厘米，結果期逐漸加大距離，達到80—100厘米，夠深40厘米，寬30厘米。也可株間開短溝，最好行間和株間開溝隔年輪換，以減少傷根。二是穴狀施肥，在植株周圍挖深40厘米，直徑20—30厘米穴，將肥料施入，每年更換穴的位置。三是灌溉式施肥，施肥與噴灌、滴灌結合，供肥及時，不傷根系，肥料利用率高，降低成本，提高產量。
（2）、根外追肥：即葉面噴肥。在生長季進行，簡便易行，用肥經濟，發揮肥效快。如：花前為了促進生長，提高坐果率，可噴施0.1%--0.3%的尿素和0.05%--0.1%硼酸或硼砂；為了提高產量，增進品質，幼果期至漿果成熟前可噴1%--3%的過磷酸鈣浸出液或草木灰浸出液；枝條成熟期可噴布0.3%--0.5%的氯化鉀、硫酸鉀或磷酸二氫鉀，可促進枝條成熟和提高漿果含糖量。
